Asadores de carbón

Los asadores de carbón hoy en día crecen en popularidad entre los expertos y amateurs del asado, siendo uno de los preferidos gracias a su versatilidad tanto en su diseño como a la hora de cocinar nuestros platillos favoritos. Una gran parte de los fans del asador de carbón argumentan el sabor obtenido, adicionado al ritual de prender fuego al carbón y preparar las brazas a la temperatura perfecta, distribuyendo de manera manual el calor. Así es como disfrutan de una lenta cocción mientras observan las brazas del carbón. Aquí te contaremos de todas las características que necesitas conocer acerca de los distintos tipos de asadores, encontrando el balance entre calidad y precio. Saber cuáles son sus ventajas nos ayudará a decir el que mejor se adapte a nuestras necesidades, conocer de sus capacidades o limitaciones. ¿Cuál es el asador para mí? Las ventajas de los asadores de carbón Sin duda existen gran variedad de asadores en cuanto a combustibles se refiere, pero superar al sabor del carbón no es tarea fácil, los aromas y sabores cambian por completo el juego. Vamos entonces a conocer que lo hace tan competitivo. Su precio: Con una enorme ventaja, los asadores de carbón son de los más baratos del mercado en sus modelos más sencillos, también pudiendo encontrar un aumento según su tamaño, marca o materiales. Fáciles de encontrar: Debido a la cantidad de modelos y precios podemos encontrarlos en gran variedad de tiendas físicas como: Soriana, Sams, Homedepot, Costco, Walmart, Coppel, etc. o aún más sencillo y practico tiendas en línea como Amazon. Un ritual: Como lo hemos mencionado anteriormente, los asadores de carbón se han convertido en los preferidos debido a que para muchos resulta más divertido y un reto emocionante el realizar el encendido del carbón y mantener viva la llama. Altas temperaturas de cocción: Aunque sus competidores pueden llegar a temperaturas de hasta 300º, no es tan sencillo de igualar hasta 500º del carbón, siendo esta una temperatura estupenda para cocer el asado. Portabilidad: Convenientemente por su enorme cantidad de modelos y tamaños podemos encontrar diseños que son muy livianos y sencillos de llevar a todas partes, inclusive fáciles de desarmar y montar de nuevo en un día de campo. Cocinar a diferentes temperaturas: Dependiendo del modelo que elijamos, se puede contar con varias parrillas y niveles que están expuestos a diferentes temperaturas debido a su altura. Igualmente, encontramos modelos que dejan la posibilidad de regular la altura mediante un mecanismo. Inigualable sabor: El utilizar carbón permite permear la carne mediante el calor y el humo generado, dando sabores exquisitos y deliciosos platillos al carbón. Fácil de limpiar: Con la ventaja de contar con menos piezas, engranes, mecanismos, etc., su limpieza resulta cómoda frente a otros modelos, ya que solo tenemos que limpiar la parrilla y retirar las cenizas restantes, lo que hace de ello una labor que tomará muy poco tiempo. Puntos importantes antes de comprar tu asador Suena complicado el elegir un asador habiendo gran variedad de modelos, marcas y precios, ¡no te preocupes! te encuentras en el lugar indicado, te proporcionaremos una pequeña lista que te ayudara a decidirte por tu nuevo asador de carbón. ¿Asador o parrilla?: Sabías que ambos son productos muy diferentes, y la diferencia es muy sencilla, el asador cuenta con una tapa lo que te permite ahumar tus alimentos y obtener ese sabor inigualable. Las parrillas, por otro lado, no cuentan con tapa. Portabilidad: Dependiendo de tus necesidades debes elegir tu asador, si lo tuyo son los días de campo te será más cómodo tener una parrilla ligera y con ruedas que inclusive puedes desmontar y llevar en tu auto. Pero si lo que te interesa es dejarla en un solo lugar, puedes tener más potencia y tamaño comprando un gran asador de tipo fijo. Cocción: Aunque todo lo vamos a cocinar con carbón, es fundamental que sepas que también entre la calidad de los modelos y materiales podrás tener resultados y propósitos diferentes. Presupuesto: Este elemento dictará cuanto invertirás en tu próximo asador, la ventaja de los modelos a carbón es la gran cantidad entre calidades, precios, marcas y modelos, por lo que te será muy sencillo encontrar el modelo que se ajuste a tu bolsillo y necesidades. Lugar de colocación: La ubicación de tu asador es muy importante y conocer las condiciones idóneas para colocarlo hará aún mejor tu experiencia. ¿Cuál es el mejor sitio para colocar tu asador? Cuando estás comprando un asador es relevante pensar el sitio donde lo vas a colocar en tu hogar o espacio recreativo, te vamos a compartir algunas de las condiciones que consideramos más relevantes. Espacio abierto: Siempre es relevante procurar un espacio totalmente abierto que permita al humo disiparse en el ambiente, alejado de fuentes de combustible u objetos inflamables. El viento: Al momento de encender tu carbón y durante la preparación de alimentos puede ser buena idea no estar en una corriente de aire muy fuerte debido a que el humo llega a ser molesto para tus invitados y la ceniza que llegara a volar se impregnaría en los alimentos y personas cercanas. Siempre a la vista: Tener tu asador en una zona en la que lo puedas vigilar de manera constante te hará la tarea más fácil y evitaras alimentos carbonizados. ¿Un asador de carbón es el indicado para mi? Ya sea que estés buscando portabilidad o elaboración de fantásticos platillos con sabores inigualables, el asador de carbón es uno de los más versátiles en cuanto a precio y ofertas, seguramente se ajustara a tu bolsillo gracias a los económicos precios en sus diseños más sencillos. Es uno de los favoritos, no puede faltar en tu hogar y reuniones familiares, siendo el completo perfecto de los aficionados a la carne, además de su sencillo uso y limpieza. Sin duda un elemento prácticamente listo para su uso inmediato, fácil de mover y almacenar de acuerdo a su tamaño Tipos de asadores de carbón