Weber's Charcoal Grilling: The Art of Cooking With Live Fire

Ese increíble aroma a ahumado, o la satisfacción ancestral de asar sobre el crepitar de unas llamas al calor de las brasas, son sensaciones inconfundibles. Esta obra incluye 115 recetas, cada una de ellas acompañada de una fotografía a todo color, además de muchas otras fotos que te guían a través de técnicas de asado básicas y avanzadas.